每 100 克
| 水 (克 ) | 49.2 |
| 热量 (大卡 ) | 260.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1088.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 13.2 |
| 灰份 (克 ) | 1.4 |
| 碳水化合物 (克 ) | 30.2 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.8 |
| 钙 (毫克 ) | 81.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.8 |
| 镁 (毫克 ) | 18.0 |
| 磷 (毫克 ) | 122.0 |
| 钾 (毫克 ) | 175.0 |
| 钠 (毫克 ) | 335.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.68 |
| 铜 (毫克 ) | 0.063 |
| 锰 (毫克 ) | 0.21 |
| 硒 (微克 ) | 6.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.088 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.148 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.403 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.238 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.011 |
| 总叶酸 (微克 ) | 13.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 19.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.09 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 26.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 24.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 110.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.854 |
| 4:0 (克 ) | 0.054 |
| 6:0 (克 ) | 0.049 |
| 8:0 (克 ) | 0.228 |
| 10:0 (克 ) | 0.208 |
| 12:0 (克 ) | 1.368 |
| 14:0 (克 ) | 0.732 |
| 16:0 (克 ) | 1.805 |
| 18:0 (克 ) | 1.373 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.495 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.038 |
| 18:1未分化 (克 ) | 5.431 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.17 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.092 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.078 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 35.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.079 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.216 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.286 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.482 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.335 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.121 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.085 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.274 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.224 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.33 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.284 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.14 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.199 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.378 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.441 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.164 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.546 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.301 |